Pernigotti KIT Gelato Al Cioccolato Fondente 15kg
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Produktinformationen "Pernigotti KIT Gelato Al Cioccolato Fondente 15kg "
Pernigotti KIT Gelato Al Cioccolato Fondente 15kg
Das erste Halbfertigprodukt, das 2003 auf den Markt kam, zur Herstellung von dunklem Schokoladeneis unter Verwendung von echter Schokolade. Dieses einzigartige Produkt enthält keine anderen Fette als Kakaobutter und der Schokoriegel wurde jetzt zum leichteren Schmelzen durch einen 1 kg Beutel mit dunklen Schokoladentropfen ersetzt.
Zutaten: Zartbitterschokolade Extra, Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Sojalecithin
Kann Milch und Schaelenfrüchte enthalten. Kakao: 70 % min.
Glutenfrei
Gelagel: Zucker, Glukosesirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Methylcellulose, Carrageen, Pektin, Aromen, Salz. Glutenfrei.
Nährwertangaben je 100g:
Energie 820kJ/196kcal
Fett 8.2g
davon gesättigte Fettsäuren 5g
Kohlenhydrate 27g
davon Zucker 26g
Eiweiß 2,1g
Salz 0,02g
Dosierung
1 kg dunkle Schokoladentropfen + 1 Glas Gelagel + 2 Gläser kochendes Wasser. Für ein cremigeres Eisergebnis 300 g Kakaopulver + 150 g Zucker hinzufügen
Verkaufseinheit: 1 Karton mit 15 kg
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